Comment vraiment connaître votre besoin en calories ?

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Un point sur les calories

On connaît tous et toutes le mot « calories » et nous savons aussi que pour perdre du poids c’est avec ces fameuses calories qu’il faut « jouer », mais comment ce calcul notre besoin journalier en calories ?

Pour fonctionner, notre corps utilise les calories, ce sont ses sources d’énergie.

La quantité d’énergie dépensée par notre corps (les calories donc) dépend de tas de choses, notre poids, notre âge…ect

Cet article n’aura pas prétention à être un cour de biologie très précis et indigeste, mais simplement à vous éclairer sur les calories et sur la meilleure méthode pour connaitre sa dépense énergétique journalière (DEJ).

Comment ce calcul les calories ?

Vous avez sans aucun doute déjà entendu parler de protéines,  glucides et lipides, ce sont des mots qui reviennent sans arrêt dans chaque reportage sur la perte de poids… Mais sans jamais vraiment vous dire de quoi il s’agit.

Ce que vous ne savez pas c’est que chacun de ces macronutriments à un nombre de calories bien à lui.

1g de protéine est égal à 4 Kcal

1g de glucide est égal à 4 Kcal

1g de lipide est égal à 9 Kcal

1g d’alcool lui représente 7 Kcal

Même si la dépense énergétique (le nombre de calories utilisé par notre corps) change en fonction de votre poids, votre taille, votre âge et des tas d’autres paramètres, l’ANSES (agence nationale de sécurité sanitaire) donne une « fourchette » du nombre de calories à apporter au quotidien.

2400 – 2600 kcal/jour pour un homme

1800 – 2200 kcal/jour pour une femme

Mais ces chiffres ne sont qu’une base qui vous servira à peaufiner votre calcul.

La prise ou perte de poids peut se représenter comme une balance.

D’un côté le nombre de calories que vous allez absorber et de l’autre votre besoin en calories.

Si c’est deux chiffres sont égaux, la balance est stable, vous ne perdez et n’y prenez pas de poids.

Par contre si vous mangez plus de calories que votre besoin, la balance penchera d’un côté (la prise de poids) à l’inverse si vous en mangez moins que votre besoin la balance change de sens et penche du coté perte de poids.

Attention tout de même, toutes les calories ne ce valent pas.

Si vous buvez 200g d’huile (je sais…c’est assez rare :-)) vous arrivez a 1800 kcal ce n’est pas pour autant que vous perdrez du poids..J’en doute fort.

Ces chiffres partent du principe que la répartition des calories est équilibrée.

Calculer sont besoin exacte en calories

La méthode la plus efficace pour connaitre votre besoin « exacte » en calories est de prendre comme base les fameux chiffres donnés plus haut et de s’y tenir pendant 2 semaines en vous pesant chaque semaine.

SI votre poids augmente, diminuez votre apport calorique d’environ 200 kcal et repesez-vous une semaine après…

Si votre poids baisse (et que vous voulez le stabiliser) augmentez vos calories de 200 kcal environ là aussi. Ainsi de suite jusqu’a arriver au bon dosage.

Avec cette méthode vous arriverez vite à connaitre votre besoin réel en calories.

Pour ce qui est de la répartition des macronutriments (protéines, glucides, lipides) ils doivent être calculés en fonction de votre poids… Je m’explique.

Pour un sédentaire, la consommation doit se situer entre 0.6 et 0.8 g de protéines par Kilo de poids de corps, une personne de 60 kilos devra donc absorber de 36 à 48 g de protéines par jour.

Pour une personne sportive ces chiffres seront vus à la hausse entre 1.6 g et 2.2 g par Kilo de poids de corps.

Les lipides eux devront représenter 1g à 1.5g par kilo de poids de corps… Le nombre de glucides dépendra du nombre total de calories visé.

Pour une femme sportive de 60 kilos ayant une dépense Énergétique Journélière de 2200 kcal la répartition devra être :

2g de protéine x 60 Kg = 120 g de protéines soit (120 g x 4 Kcal) 480 kcal

1g de lipide x 60 Kg = 60 g de lipides, soit (60 g x 9 Kcal) 540 Kcal

Pour les glucide : 2200 kcal – (540+480) = 1180 kcal

1180 / 4 = 295 g de glucides…
Impact Whey

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1 Comment

  1. Connaitre plus exactement son besoin en calorie permet en effet de bien s’alimenter sans risque de prendre du poids. Une des méthodes adéquates pour préserver sa ligne et éviter le surpoids. Merci pour ces astuces.

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